1205 Rue de Neuville
Gatineau, Qc
819.986.3825, poste 2
819.921.3826
Une force qui nous rassemble
Fondateur et chef du service de traiteur, monsieur Jean-Paul Brazeau a su former une équipe compétente et passionnée au fil des années. C’est avec émotion que nous avons dit au revoir à notre pionnier au mois de janvier 2014, marquant ainsi la fin d’une belle époque. Aujourd'hui, c'est avec honneur et le même esprit d'équipe que la fille de monsieur Brazeau, Ann-Kim, fait évoluer l'entreprise tout en conservant la vision du fondateur. Grâce à son personnel indispensable, un menu varié et des services adaptés au client, Traiteur Brazeau se taille une place de choix parmi les entreprises gastronomiques de la région de l'Outaouais et des environs.
Jean-Paul Brazeau
Fondateur
Ann-Kim de Cotret Brazeau
Propriétaire et gestionnaire
Gestionnaire / Traiteur
Nicolas Pacheco (Chef Cuisinier), Ingrid Guenther (Cuisinière)
et Serge Chartrand (Sous-Chef)
Les irremplaçables
De la cuisine au service aux tables, l’équipe du Traiteur Brazeau est en évolution constante et compte un peu plus d'une trentaine d'employés formés pour offrir un service impeccable.
Nous tenons à souligner leur travail professionnel et leur approche chaleureuse qui sont à la base de la bonne réputation de l'entreprise. L'équipe du Traiteur Brazeau : une force qui nous rassemble !
Daniel Richard et Ann-Kim de Cotret Brazeau