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Cocktail dinatoire

(minimum 50 personnes)

Votre forfait comprend:

Plateau de fromages fins 

Plateau de patés et terrines

5.45$ / personne

Personnalisez votre réception en y ajoutant une variété de canapés servis par nos serveurs professionnels

Notre suggestion:

Cocktail 5 à 7 - 5 à 6 bouchées par personne

Repas complet - 12 à 14 bouchées par personne

Canapés froids classiques

(minimum de 3 douzaines par sélection)

21.00$ par douzaine

* Fraise garnie de fromage à la crème

* Saucisse avec moutarde

* Bruschetta parmigiano

* Salsa mangue et coriandre sur Chorizo

* Salami et cheddar vieilli

* Profiterole à la salade de poulet

* Mini brochette de bocconcini, prosciutto, tomate et basilic

* Pita et épinards

* Lollipop de fromage de chèvre avec pacanes

* Prosciutto cuisiné à l'italienne

* Brochette antipasto

* Mousseline de foie au porto et oignons caramélisés sur biscotte

* Verrine de crudités et trempette

Canapés froids deluxe 

(minimum de 3 douzaines par sélection)

24.00$ par douzaine

* Saumon fumé, fromage à la crème sur concombre

* Mousse de crevettes OU saumon

* Prosciutto et melon

* Crabe, sauce à l'aneth

* Foie gras, cognac et poire

* Crevette sauce cocktail

*Chèvre et pacanes caramélisées

* Sushi

* Tartare de saumon OU boeuf sur crouton

*Verrine de crevettes avec salsa de fruits et avocat

Canapés chauds classiques

( minimum de 3 douzaines par sélection)

24.00$ par douzaine 

* Pita, brie et canneberges

* Raclette aux pommes

* Mini brochette de poulet satay

* Mini brochette de boeuf teriyaki

* Boulette suédoise

* Saucisse en pâte feuilletée

* Triangle de pâte phyllo au fromage

*Rouleau de printemps

* Poulet souvlaki

Canapés chauds deluxe 

(minimum de 3 douzaines par sélection)

27.00$ par douzaine

* Chèvre, balsamique et érable

* Trois champignons et estragon

* Escargots, sauce crème et vin blanc

* Brochette de saumon à l'aneth

* Crevette panko, aïoli à l'avocat

* Filet de boeuf AAA, sauce au bleu

* Champignon, bacon et cheddar

* Saumon au cari jaune

* Mini-burger de porc effiloché

Cocktails desserts

(minimum de 2 douzaines par sélection)

18.00$ la douzaine

* Fraises enrobées de chocolat

* Brochette de fruits avec soupçon de menthe

* Mini brownies assortis

* Assiettes jetables, ustensiles et serviettes inclus.

 

* Ces prix ne comprennent pas les taxes applicables.

* Des frais de service ou de livraison peuvent s'ajouter.