Cocktail dinatoire

(minimum 50 personnes)

Les prix indiqués ne contiennent pas les taxes applicables. Des frais de service ou de livraison seront ajoutés.

Personnalisez votre réception en y ajoutant une variété de canapés servis par nos serveurs professionnels

Notre suggestion:

Cocktail 5 à 7 - 5 à 6 bouchées par personne

Repas complet - 12 à 14 bouchées par personne

Canapés froids
(minimum de 3 douzaines de même sélection)
36,00$ par douzaine

* Choix du moment (sélection du chef)

* Bruschetta parmigiano

* Salsa mangue et coriandre sur Chorizo

* Mini brochette de bocconcini, prosciutto, tomate et basilic

* Lollipop de fromage de chèvre

* Brochette antipasto

* Mousseline de foie au porto et oignons caramélisés sur biscotte

* Verrine de crudités et trempette

* Saumon fumé, fromage à la crème

* Mousse de crevettes OU saumon

* Prosciutto et melon

* Foie gras, cognac et poire

* Crevette sauce cocktail

* Tartare de saumon OU bœuf sur crouton

Canapés chauds
( minimum de 3 douzaines de même sélection)
36,00$ par douzaine

* Choix du moment (sélection du chef)

* Pita, brie et canneberges

* Mini brochette de poulet satay

* Mini brochette de boeuf teriyaki

* Boulette suédoise

* Saucisse en pâte feuilletée

* Baluchon de fromage et canneberges

*Rouleau de printemps

* Feuilletée de champignons

* Escargots, sauce crème et vin blanc

* Brochette de saumon à l'aneth

* Crevette panko, aïoli à l'avocat

* Filet de boeuf AAA, sauce au bleu

* Mini-burger de porc effiloché

Cocktails desserts
(minimum de 2 douzaines de même sélection)
28,00$ la douzaine

* Fraises enrobées de chocolat

* Brochette de fruits avec soupçon de menthe

* Mini brownies assortis