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Buffets chauds
Table de desserts assortis avec ces forfaits 
Thé et café inclus avec service seulement

Les prix indiqués ne contiennent pas les taxes applicables. Des frais de service ou de livraison peuvent  être ajoutés. Une période de 30 minutes est alloué en cas d'imprévu.

L'Essentiel

(minimum 50 personnes)

2  Choix de salades maison

1 choix de plat principal

1 choix de légumes

1 choix de féculents

Corbeille de pain et beurre

 

22,85$ / personne

Le Traditionnel

(minimum 50 personnes)

Crudités et trempette 

2 choix de salades maison

1 choix de plat principal

1 choix de légumes

1 choix de féculents

Corbeille de pain et beurre

24,85$ / personne

L'Incontournable

(minimum 50personnes)

Crudités et trempette 

2 choix de salades maison

2 choix de plats principaux 

1 choix de légumes

1 choix de féculents

Corbeille de pain et beurre

27,85$ / personne

Le Suprême

(minimum 50 personnes)

Crudités et trempette

Plateau de fromage cheddar décoré de fruits

2 choix de salades maison

2 choix de plat principal 

1 choix de légumes

1 choix de féculents

Corbeille de pain et beurre

30,85$ / personne

Plats principaux

* Lanières de poulet aux fines herbes

* Sauté de poulet au cari

* Poulet Karma (poulet, yogourt, noix de cajou, coriandre et gingembre)

* Haut de cuisse de poulet désossé dans une sauce épicée aux tomates

* Poulet au beurre

* Poulet à la king sur vol-au-vent

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* Boeuf bourguignon

* Roulades de boeuf, sauce demi-glace

* Ragout de boulettes

* Sauté de boeuf Teryaki

* Boulettes suédoises

* Boeuf stroganoff

* Fesse de boeuf coupée selon vos préférence (+ 4.00$)

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* Médaillons de porc sauce forestière ou dijonnaise

* Sauté de porc aigre-doux

* Escalopes de veau Marsala ( extra 8$ par pers.)

* Longe de porc farcie de pruneaux, sauce au porto ou sirop d'érable

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PRIX SELON MARCHÉ

* Saumon sauce crémeuse à l'aneth 

* Filet de sole farcis aux asperges, épinards et ricotta (sauce au vin blanc)

Accompagnement de légumes

* Haricots verts aux amandes grillées et beurre de noisette

* Gratin de choux-fleurs (en saison/extra)

* Choux de bruxelles et carottes au beurre

* Champignons au vin blanc

* Macédoine de légumes

Féculents

* Riz pilaf aux légumes

* Gratin dauphinois (extra de 3,50$)

* Mousseline de pommes de terre

* Pommes de terre parisiennes (extra de 2,50$  /en saison

* Pommes de terre grelots aux fines herbes (en saison/extra)

* Pommes de terre au four garnies

* Patates grecques

Sélection de salades

Macaroni - Poulet/nouilles/épinards - Patates - Chef - Chou - Italienne - Orzo - Rotini Grecque - Brocoli - César - Fraîcheur - Légumineuses

Soupes - Extra 4$ p/p

* Crème de carottes et gingembre

* Crème de bettraves et flocons de fromage feta

* Crème de pommes de terre et bacon

* Crème de poireaux

* Crème de légumes

* Potage au cari et mais

* Minestrone

* Crème de poulet

* Potage de  courge musquée 

* Crème de céleri

Ajouts (prix par personne)

Féculent supplémentaire :

Accompagnement de légumes supplémentaire : 

3,00$ 

3,00$

Crevettes à décortiquer, sauce cocktail :

Bouteilles d'eau

Boissons gazeuses 

7,00$

2,50$

3,00$

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